Hãy chia sẻ lên Facebook

Lẩu gà

Vào mùa đông như thế này, dùng lẩu gà rất ấm áp và bổ dưỡng. Nước lẩu ngon ngọt, chua nhẹ và thơm lừng từ bỗng rượu, thêm thịt gà, rau mùi tàu.
Lẩu gà

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con gà ta chừng 1-1,2 kilogram
  • 100 gram bỗng rượu
  • Hành củ khô, mùi tàu (thật nhiều vì sẽ thay các loại rau khác), hành, bún, gia vị
Hướng dẫn cách làm:
  •  Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp một ít gia vị cho đậm đà. Riêng chân và đầu nên đun lấy nước dùng.
  •  Hành củ khô cắt thật mỏng.
  •  Phi thơm ½ (một phần hai) số hành củ đã thái, cho gà vào xào săn miếng thịt, đổ nước dùng vào, nấu sôi.
  •  Cho bỗng rượu vào (áng chừng để đừng chưa quá nhé). nếm nêm lại gia vị nồi nước lẩu cho vừa miệng.
  •  Món lẩu gà nấu bỗng rượu, không ăn rau muống hay ngải cứu như các loại lẩu gà khác, mà chỉ ăn kèm rau mùi tàu và hành lá.
  •  Đặc biệt, dùng thêm với bún sẽ rất thơm ngon mùi bỗng, hơn hẳn bánh đa hay mì tôm.

Mách nhỏ

  •  Bạn có thể mua bỗng rượu ngon ở chợ Hàng Bè.
  •  Nồi lẩu đạt tiêu chuẩn là gà không nát, nước lẩu thơm dậy mùi bỗng, có vị chua nhẹ.
  •  Đặc biệt, món lẩu gà bỗng rượu không ăn kèm rau ngải cứu như các loại lẩu gà khác.
Mong các bạn ngon miệng với món lẩu gà này nhé. Lẩu gà

Lẩu gà
Tổng hợp & BT:

Về Menu

lau ga lau ga ngon lau ga thom lau ga thom ngon

phở cuốn sua bi do hen chien trung trà sữa thạch củ năng công thức nướng cà nước ép bí ngô cai bap Cach lam Mon canh trái sấu ngâm trứng cà chua ga kho gung muffin chuối lam anh dao canh rau ngot phu nu mang thai Hậu Miến trộn tôm thịt Miến trộn cua thái lan lẩu chanh dây ngon ngất ngây Đặc trưng trong món lẩu gà khô Nà m Mẹo làm mướp đắng bớt đắng trào lưu không gluten tiêu hóa lúa mì Cach nau chao luon sot rau voi dau hao tom rim com ruou canh khổ qua Nước cách pha chế cocktail trung chien bo ngon hạnh các món bánh cho bữa sáng ảnh cưới kích thích hoanh thanh chien Bánh nếp tẩm đường xiên chiên giòn ga sot chua ngot lap rô thá ƒ mì ý món rau xào là sen sua ngon nau che xoi gốc lam banh uot bánh chocolate vị mật ong rau muống xào tỏi salad cà chua bi suon om dau phu mặn ngọt 3 món rim mặn ngọt ngon cơm kim chi xào thịt gà tom rim bap cai cuon thit ngon cơm cháo sườn bí ngô Nấu chè làm bánh bao chay rau trộn vòng tròn suon nau chua ngot lẩu xương tấm kem bơ dẻo cách chế biến thịt bò cá bống kho củ kiệu ga kho gung ngon cach lam hat tran chau Cua sot Ót công thức cá thu sốt kem vong sò lụa xào đậu cô ve bầu xào kẹo đường trắng gan ngong bánh bột nếp ngào mật mía muối dưa món hải sản nướng đá bánh nhân dứa bột nêm nấm rong biển chay Nhận diện rau củ Trung Quốc nuoc mam Cách nướng hạt dẻ bở tơi nộm su hào bò khô banh gao han quoc Nộm dưa leo trái cây trộn do an vat chả trứng banh kem giang sinh GA thit vit nau mang Nộm cách làm thạch râu câu lá dứa cốt phi lê cá chiên ca hoi chien mat ong nem thit ngam nươc mam Trứng bọc cham Bi dau moc nhi canh suon Phở bò banh khoai tay thit chất phụ gia lẩu thịt vịt nấu chao ớt sa tế Bánh Ngọt Bộ bông cải xanh Bí quyết tạo hương vị cho món ăn thit cuu nuong sau ngam duong xôi viên thịt Đủ món nướng bình dân giữa trung tâm bánh khoai tây kẹp thịt Thịt ram đùi heo Nướng mon khoai lang ham suon heo canh chim cút Cha com